Zupa ze szparagów

z makaronem z Szynki Dojrzewającej

Wielkopolskie potrawy koncentrują się w około wielu kompozycji mięsno-warzywnych, które stanowią nie tylko doskonale pożywne propozycje, ale także oferują moc zdrowia zamkniętą w jednym posiłku. Nie inaczej jest z Zupą ze szparagów, która w połączeniu z Szynką Dojrzewającą tworzą smaczną propozycję obiadową!

Zobacz więcej

W kuchni tego regionu odnajdziemy nie tylko popularne w całym kraju pyry, ale mnóstwo aromatycznych propozycji. Doskonałe i zaskakujące swoim smakiem żelazne prażoki, zapiekane cebule, czy zdrowy jarmuż z frankfuterkami pozwoliły mieszkańcom tego regionu wieść zdrowe i energiczne życie potwierdzone kulturalnym rozkwitem Wielkopolski. Skorzystajcie z kuchni tego regionu w poszukiwaniu inspiracji!

KONKURS!
zobacz więcej
Kiszka Ziemniaczana z grzybami w śmietanie
zobacz więcej

Regionalne Inspiracje – 

 

Przemierzając piękne tereny wielkopolski, nie jeden wędrowiec doczeka momentu, w którym ochoczo zatraci się w wyjątkowych potrawach tworzonych od pokoleń według tajemniczych przepisów. Wielkopolska to nie tylko znane w całym kraju pyry, a mnogość smaków może przyprawić o prawdziwy zawrót głowy – zupełnie jak po zderzeniu się z bodzącym koziołkiem.

 

Zafascynowany historią regionów Pan Kiszka, nie mógł opuścić tak bogatej w tradycje krainy jak Wielkopolska. Ciągle żywy temat powstania wielkopolskiego, którego jako jedyne w historii umożliwiło realizację założonych celów, do dnia dzisiejszego ma swój oddźwięk w sercach mieszkańców tego regionu. Wysłuchując opowieści o heroicznej walce, przy dźwiękach wielkopolskiej marsylianki Pan Kiszka, zanurza się w opowieściach snutych na przepięknej poznańskiej starówce. Z zamyślenia wyrywa go tylko bodzenie koziołków, które każdego dnia regularnie o godzinie 12.00 wybierają się na przechadzkę po ratuszowej wiedzy. Zdaniem Pana Kiszki jest to miejsce, gdzie magię od rzeczywistości dzieli tylko cienka linia, którą czasem udaje mu się przekroczyć.

 

 

– Wielkopolska –

Rozpoznawalna nie tylko w skali kraju, ale również poza jego granicami kraina kojarzy się przede wszystkim z symbolem Poznania – zderzającymi się głową koziołkami. Stanowiące symbol głównego miasta regionu uświetniają doskonale odrestaurowaną renesansową starówkę, w której wielobarwnym otoczeniu można usiąść i zrelaksować się przy miejscowym browarze, odpoczywając od miejskiego zgiełku. Ten bogaty w tradycje region pierwsze ślady osadnictwa nosił już 11 tysięcy lat przed naszą erą, stanowiąc doskonałe miejsce dla rozwoju pierwotnych kultur łowieckich. Z biegiem wieków tereny dzisiejszej wielkopolski wzbogaciły się o znaną do dnia dzisiejszego kulturę łużycką. Złoty wiek dla rozwoju regionu to okres istnienia bursztynowego szlaku, którym przepływały nie tylko kosztowności, ale również duże wpływy kultury rzymskiej.

 

 

 

Zobacz więcej
Zobacz więcej

Zapisz się do Newsletter

email marketing powered by FreshMail

Polecane Przepisy –

 

Regionalne potrawy, starodawne przepisy odnalezione w babcinych księgach kucharskich oraz przyprawy, które charakteryzują każdy z regionów. Zapraszamy do kulinarnych podróży w przeszłość! Wybierz danie, Smak Regionu i ugotuj to sam domu!

 

Zobacz więcej

Bydgoska polewka piwna

przepis poleca: Beata, Inowrocław

Prawdziwy rarytas dla wielbicieli chmielowego napoju, to danie stworzone z jego udziałem. Polecamy Bydgoską polewkę piwną!
Zobacz więcej

Śliwki nadziewa wątróbką

przepis poleca: Aleksandra, Ciechanów

Zwyczajowo mięso nadziewany owocami, aby nadać mu wyjątkowego smaku. Co powiecie na odwrotną kolejność w postaci Śliwek nadziewanych wątróbką?
Zobacz więcej

Szandar borowiacki

przepis poleca: Ania, Osie

Popularne w Borach dania z ziemniaków, potrafią zaskoczyć niejedno podniebienie. Sprawdźcie, czym jest popularny szandar borowiacki!
Zobacz więcej

Schab po mazursku

przepis poleca: Anonim

Szanty, jachty i schab? Poznajcie smak prosto z krainy jezior i skosztujcie wyjątkowego schabu po mazursku.
Zobacz więcej

Klepiskowy pieróg z Szynką z Kociewskiej Spiżarni

przepis poleca: Robert Muzyczka Szef Kuchni

Uwielbiacie drożdżowe ciasto, kiszoną kapustę i aromatyczną Szynkę z Kociewskiej Spiżarni? Koniecznie musicie spróbować więc Klepiskowego pieroga rodem z Mazowsza!
Zobacz więcej

Pieczona pierś z gęsi

przepis poleca: Gzella

Krucha, a jednocześnie soczysta i delikatna pierś z gęsi zaskoczy niejedno podniebienie. Poznaj smak wyjątkowości!
Serwis smaki-regionu.pl wykorzystuje pliki cookies. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich zapisywanie w Twoim komputerze. Możesz zmienić ustawienia cookies w przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Akceptuję