Zupa ze szparagów

z makaronem z Szynki Dojrzewającej

Wielkopolskie potrawy koncentrują się w około wielu kompozycji mięsno-warzywnych, które stanowią nie tylko doskonale pożywne propozycje, ale także oferują moc zdrowia zamkniętą w jednym posiłku. Nie inaczej jest z Zupą ze szparagów, która w połączeniu z Szynką Dojrzewającą tworzą smaczną propozycję obiadową!

Zobacz więcej

W kuchni tego regionu odnajdziemy nie tylko popularne w całym kraju pyry, ale mnóstwo aromatycznych propozycji. Doskonałe i zaskakujące swoim smakiem żelazne prażoki, zapiekane cebule, czy zdrowy jarmuż z frankfuterkami pozwoliły mieszkańcom tego regionu wieść zdrowe i energiczne życie potwierdzone kulturalnym rozkwitem Wielkopolski. Skorzystajcie z kuchni tego regionu w poszukiwaniu inspiracji!

KONKURS!
zobacz więcej
Kiszka Ziemniaczana z grzybami w śmietanie
zobacz więcej

Regionalne Inspiracje – 

 

Przemierzając piękne tereny wielkopolski, nie jeden wędrowiec doczeka momentu, w którym ochoczo zatraci się w wyjątkowych potrawach tworzonych od pokoleń według tajemniczych przepisów. Wielkopolska to nie tylko znane w całym kraju pyry, a mnogość smaków może przyprawić o prawdziwy zawrót głowy – zupełnie jak po zderzeniu się z bodzącym koziołkiem.

 

Zafascynowany historią regionów Pan Kiszka, nie mógł opuścić tak bogatej w tradycje krainy jak Wielkopolska. Ciągle żywy temat powstania wielkopolskiego, którego jako jedyne w historii umożliwiło realizację założonych celów, do dnia dzisiejszego ma swój oddźwięk w sercach mieszkańców tego regionu. Wysłuchując opowieści o heroicznej walce, przy dźwiękach wielkopolskiej marsylianki Pan Kiszka, zanurza się w opowieściach snutych na przepięknej poznańskiej starówce. Z zamyślenia wyrywa go tylko bodzenie koziołków, które każdego dnia regularnie o godzinie 12.00 wybierają się na przechadzkę po ratuszowej wiedzy. Zdaniem Pana Kiszki jest to miejsce, gdzie magię od rzeczywistości dzieli tylko cienka linia, którą czasem udaje mu się przekroczyć.

 

 

– Wielkopolska –

Rozpoznawalna nie tylko w skali kraju, ale również poza jego granicami kraina kojarzy się przede wszystkim z symbolem Poznania – zderzającymi się głową koziołkami. Stanowiące symbol głównego miasta regionu uświetniają doskonale odrestaurowaną renesansową starówkę, w której wielobarwnym otoczeniu można usiąść i zrelaksować się przy miejscowym browarze, odpoczywając od miejskiego zgiełku. Ten bogaty w tradycje region pierwsze ślady osadnictwa nosił już 11 tysięcy lat przed naszą erą, stanowiąc doskonałe miejsce dla rozwoju pierwotnych kultur łowieckich. Z biegiem wieków tereny dzisiejszej wielkopolski wzbogaciły się o znaną do dnia dzisiejszego kulturę łużycką. Złoty wiek dla rozwoju regionu to okres istnienia bursztynowego szlaku, którym przepływały nie tylko kosztowności, ale również duże wpływy kultury rzymskiej.

 

 

 

Zobacz więcej
Zobacz więcej

Zapisz się do Newsletter

email marketing powered by FreshMail

Polecane Przepisy –

 

Regionalne potrawy, starodawne przepisy odnalezione w babcinych księgach kucharskich oraz przyprawy, które charakteryzują każdy z regionów. Zapraszamy do kulinarnych podróży w przeszłość! Wybierz danie, Smak Regionu i ugotuj to sam domu!

 

Zobacz więcej

Kaszubska prażnica

przepis poleca: Justyna, Bytów

Dania z jajkami to wasza ulubiona propozycja śniadaniowa? Poznajcie Kaszubską Prażnicę z Boczkiem Kmicica!
Zobacz więcej

Pyzy borowiackie z boczkiem Kmicica

przepis poleca: Robert Muzyczka Szef Kuchni

Chcecie zjeść szybko, pożywnie i ze smakiem? Poznajcie więc przepis na smaczne Pyzy borowiackie z Boczkiem Kmicica!
Zobacz więcej

Kibiny mazurskie (pierogi) z Białą kiełbasą

przepis poleca: Anonim

Czy wiecie czym są Kibiny Mazurskie? Na pierwszy rzut oka to zwyczajne pierogi, jednak ich smak w połączeniu z Białą Kiełbasą Gzella zaskoczy nawet wytrawnych smakoszy!
Zobacz więcej

Grillowany stek wołowy

przepis poleca: Gzella

Szukacie propozycji na obiad lub grill? Zdrowy i smaczny stek z grilla, przyprawiony kompozycją aromatycznych ziół, stanowi idealne danie na każdą okazję.
Zobacz więcej

Duszone udka z gęsi w sosie z ciemnego piwa

przepis poleca: Gzella

Gotowanie z użyciem ciemnego piwa zapewnia potrawom unikalny, lekko karmelowy aromat. Idealna propozycja na wystawny obiad!
Zobacz więcej

Parzybroda z Jałowcową koszykową

przepis poleca: Robert Muzyczka Szef Kuchni

Poznaj niezwykły smak stworzony z połączenia kapusty pekińskiej, śmietany i Kiełbasy Jałowcowej okraszonych pomidorami i świeżym koperkiem. Odkryj dawne smaki Kujaw!
Serwis smaki-regionu.pl wykorzystuje pliki cookies. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich zapisywanie w Twoim komputerze. Możesz zmienić ustawienia cookies w przeglądarce. Więcej informacji znajdziesz w naszej polityce prywatności.
Akceptuję